Rund um den Matjes

Die Küchen Party

Köche Treffen am 10.08.10 in der Akademie Überlingen mit dem Thema „Matjes einmal anders“

Wie auf der letzten Versammlung beschlossen wurde, stand das Treffen unter dem Motto einer Küchen Party mit dem Thema „Matjes einmal anders“ Über dreißig Kolleginnen und Kollegen konnte der erste Vorsitzende Joachim Himmelskamp in den Räumen der Akademie Überlingen begrüßen. Eine Küchen Party sollte es werden, diese kam dann auch schnell zustande, in lockerer Atmosphäre in der Küche wurde von unserem Kollegen Heini Meyer, der auch gerade wieder aus Japan zurück war, gezeigt wie Sushi vom Matjes hergestellt wird. Viel Spaß hatten alle Teilnehmer beim Mittmachen und Herstellen von Sushi, hier waren es auch vor allem die jungen Kollegen, die sich sehr Interessiert beteiligten , aber auch Kartoffeln mussten noch gepellt werden, denn es gab noch Matjes „Hausfrauen Art“ mit neuen Kartoffeln . So eine Küchen Party als Köche Treffen sollte auch für das nächste Mal geplant werden, dieses war die Einhellige Meinung aller Kolleginnen und Kollegen, es wurde auch schon ein Thema hierfür ausgesprochen, die nächste Küchen Party soll unter dem Motto „Mediterran“ mit Pizza und Anti Pasti stehen, begleitend auch mit einer Weinprobe zu dem Thema. Auch wurde den Sponsoren Deutsche See und der Firma Mios für die Unterstützung gedankt. Sollte dann auch die nächste Küchen Party so eine gute Resonanz nach sich ziehen, sehen wir uns auf dem richtigen Weg die Kolleginnen und Kollegen wieder neu zu motivieren an den Versammlungen bzw. Treffen teilzunehmen. Ein großes Dankeschön wurde auch den Engagierten Kollegen der Akademie Überlingen ausgesprochen, und den Organisatoren der Küchen Party.