Hallo Familie Schütte,
zu den Jugendwettbewerben kann ich leider nur sagen, dass es durch eine sehr knappe Gästekapazität, nicht möglich ist, an diesen Veranstaltungen teilzunehmen. Ausbildungsbetriebe, Sponsoren und Förderer der Kochkunst sind dort geladen.
Schaukochen: Wir sind ab und zu auf Messen vertreten, z.B. auf der Fischmesse.
Prüfungskochen: Diese Frage kann ich nur weitergeben. Ich vermag nicht zu sagen, ob die Handelskammer zu den Prüfungen Gäste zulässt. Eventuell kann ein Kollege dazu Antwort geben.
Die im Moment einzige Veranstaltung, die allen zugänglich ist, ist der der Köcheball(siehe Koch-Club TV).
Der nächste Ball findet am 30.01.2009 statt.

Gruß Bernd Nordengrün